8月18日，山东省泰安市重要农副产品价格有涨有跌，其中猪肉价格小幅走低，生猪价格同比下降，鸡蛋价格上涨明显，蔬菜价格呈现上涨态势。具体情况如下：

一、 猪肉、生猪价格

8月18日，泰安五花肉平均零售价格为13.25元/500g（下同），较上周（8月11日）持平，环比（与上月同期）持平，同比（与上年同期）下降14.5%；精瘦肉价格为11.17元，较上周持平，环比下降0.7%，同比下降21.3%。我市生猪价格为6.77元，较上周下降1.5%，环比下降0.2%，同比下降25.1%；仔猪价格（30斤左右）为14.74元，较上周持平，环比下降0.1%，同比下降36.1%。

生猪价格不断下降有以下三点原因：一是今年上半年我市玉米、豆粕价格保持低位运行，饲料成本降低为生猪价格下滑提供了空间；二是受今年环保拆迁等因素影响，大部分养殖户选择集中出栏，低价抛售，导致生猪价格持续走低。泰山区永胜养殖场集中出栏500-600头，存栏量约100头左右，东平天蓬养殖场集中出栏近1000头，存栏量约700-800头，存栏量、出栏量较往年明显异常；三是进口猪肉量增加，2015年我国猪肉进口量为77.7万吨，2016年达162万吨，今年1-3月共累计进口生猪产量68.48万吨，同比增长19.5%。经过近期生猪存栏量下降，预计后期生猪供应将偏紧，同时进入秋冬猪肉消费旺季，传统节日相对集中，肉制品加工企业将积极备货，预计下半年生猪价格将呈现上涨态势。

二、 鸡蛋价格

8月18日，鸡蛋平均零售价格为4.40元，较上周上涨5.2%，环比上涨58.8%，同比上涨22.2%，其中泰山区、岱岳区、新泰市、肥城市、宁阳县和东平县鸡蛋价格分别为4.60元、4.25元、4.30元、4.40元、4.35元和4.20元，环比分别上涨64.3%、73.5%、43.3%、57.1%、67.3%和61.5%。蛋价走高主要原因在于鸡蛋市场供不应求:一方面持续的高温天气使得蛋鸡逐渐进入“歇伏期”，产蛋量出现季节性下降，鸡蛋供应有所减少；另一方面年后鸡蛋价格始终保持弱势前行，养殖户为减少亏损继而加速淘汰蛋鸡。据了解，泰山区新农方舟有限公司将养殖周期缩短，由500-600天缩短至300天，导致目前鸡蛋库存量偏紧。据宁阳县大磨庄养鸡场的负责人介绍，今年上半年鸡蛋价格的持续低迷，导致蛋鸡养殖户不堪重负，纷纷低价抛售蛋鸡，退出养殖市场，预计后期鸡蛋价格下降空间不大。

三、 水产品价格

8月18日，泰安市带鱼、鲫鱼、鲤鱼、虾价格分别为11.92元、11.22元、7.33元和28.17元，较上周均持平，环比分别下降2.7%、2.2%、持平、0.1%，同比分别上涨22.2%、0.8%、7.4%、-1.2%。据岱北市场工作人员介绍，近期随着休渔期结束，市场中水产品供应充足，价格小幅走低，预计后期价格将呈现稳中趋降态势。

四、 蔬菜价格

8月18日，集市重点监测的17个蔬菜品种（芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、茄子、西红柿、土豆、青椒、卷心菜、芸豆、蒜苔、韭菜、大葱、大蒜和生姜）15涨2降，其中上涨较为明显的有油菜、黄瓜、茄子、西红柿，环比分别上涨49.6%、27.8%、58.8%、33.7%。蔬菜价格上涨主要由于市场供应偏紧，随着气温逐步走高，蔬菜供应步入减少，同时受降雨影响，蔬菜采摘困难，蔬菜运输难度增加，高温天气蔬菜不易储存，耗损大，也在一定程度上支撑蔬菜价格。

 更多资讯可关注http://hfxdny.chci.cn/